湖羊具有成熟早、繁殖率強(qiáng)、早期生長快、耐濕熱、產(chǎn)品利用價(jià)值高等優(yōu)良特性，經(jīng)長期圈養(yǎng)和選育形成的一個(gè)優(yōu)良品種。具短脂尾型特征，公、母羊均無角，體軀長，四肢高，毛色潔白，脂尾扁圓形，不超過飛節(jié)。從單純的養(yǎng)殖向經(jīng)營和加工產(chǎn)業(yè)延伸，從小規(guī)模分散的飼養(yǎng)方式逐步向以規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的集約型方式轉(zhuǎn)變。

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